Hu Xinjun, Doctor, Postdoctorado, Profesor Titular, Tutor de Máster. Dirección principal de investigación: tecnologías clave y aplicaciones de equipos inteligentes de vinificación sólida, materiales compuestos biomiméticos de alto rendimiento, etc. Ha publicado un artículo científico, obtenido ocho patentes de invención y presidido más de 10 proyectos de investigación científica de diferentes tipos.